Catarina Âmbar nasceu em 1977 em Ponta Delgada. É Licenciada em Desporto e Educação Física pela Universidade do Porto e realizou uma Pós-Graduação em Supervisão Pedagógica na Universidade dos Açores.
No ano de 2018 iniciou o seu percurso na meditação para crianças, yoga para bebés e crianças e em 2019 concluiu a formação como professora de yoga e yogaterapia.
Em 2019 iniciou nas escolas primárias de Santa Maria um Projeto intitulado “A Magia das 9 Ilhas”, culminando em livro.